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农历五月即插足仲夏，今天芒种，是仲夏的第一个骨气，代表着插足黄梅时节，高温将成为主旋律。
在这酷暑夏令，为驻守孩子出现厌食、乏力、中暑等不适，咱们很有必要给孩子添加一些汤汤水水，养分粥便是一个理思采取。
养分粥，不仅能补充孩子体内被高温挥发掉的水分，还可以补充孩子出汗时流失的钾和钠，实时补充水分和养分，才气让孩子闲隙渡过炎夏。
今天先容的「8款夏令养分粥」，添加了各式肉类和蔬菜，养分丰富，滋味鲜好意思，通盘是夏令给孩子滋补养身的好采取。
01
开胃消滞：陈皮大米粥
保举意义：
俗语说得好“一两陈皮，一两金”，陈皮有消除燥湿、健食开胃、化痰止咳的功效，抵消化系统、心血管系统、呼吸、泌尿系统王人有一定的保护作用，相配得当消化不良、食欲报怨的孩子。
食材：
大米、陈皮片
尺度：
1. 陈皮洗净切成细丝。
2. 大米淘洗干净，浸泡30分钟。
3. 大米、陈皮丝和适量水放锅中，大火烧开，小火熬煮。
02
补血养胃：小米红枣粥
保举意义：
小米养分丰富，有健脾和胃的作用，莲子幽香，有补心益脾，改善休眠的功效，红枣和桂圆，王人有补中益气、养血安神的规模，这说念粥相配得当躯壳软弱、休眠不好、贫血的孩子。
食材：
小米50克、红枣8颗，莲子20克、桂圆肉10颗
尺度：
1.莲子、红枣、小米提前浸泡半小时
2.红枣、莲子、桂圆肉放锅里熬煮
3.水烧开后，再放入小米，熬煮40分钟感奋即可。
03
清肝明目：菠菜猪肝粥
保举意义：
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、铁等有益养分，猪肝含有无数孩子需要的维生素A和D，以及钙、磷、铁及多种氨基酸。
这说念粥具有补铁补血、养肝明地方功效，常喝可以防贫血、夜盲症，还可以促进蜕故孳新，促进助长发育。
tips：
不外，猪肝胆固醇含量较高，肝脏也含有极少重金属，最多一周食用一次。
食材：
大米100克，菠菜50克，猪肝100克，姜，葱，胡椒粉
尺度：
1. 猪肝泡水1小时后切成片，大米淘洗浸泡，姜切丝、葱切碎备用。
2. 锅中倒水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。
3. 菠菜焯水捞出菠菜切成小段
4. 大米煮至浓稠时，倒入猪肝慢煮几分钟
5. 再倒入切好的菠菜、盐、胡椒粉、葱花搅动均匀即可。
04
健脑益智：三文鱼油菜粥
保举意义：
三文鱼含有很高的不足够脂肪酸，富含丰富的DHC，是孩子大脑发育不成不毛的元素。该脂肪酸还可减少东说念主体慢性炎症，缩小多种疾病危急，同期也有助于扞拒流感病毒。
食材：
三文鱼150g、大米100克、油菜几许、姜丝适量
尺度：
1．大米浸泡30分钟
2．加入适量水和橄榄油、姜丝煮至浓稠
3．再加入三文鱼片，边煮边搅动。
4．终末倒入油菜，加极少盐调味。
05
益气和胃：山药枸杞粥
保举意义：
山药含有皂甙、黏液质因素，可以柔润呼吸系统，是以具有益气养胃的作用。枸杞则有滋补肝肾、益堤防目、抗苍老的作用，体质软弱、拒抗力差的东说念主可以合适吃点枸杞。
食材：
铁棍山药、枸杞
尺度：
1. 山药削皮切小块，大米提前浸泡
2. 锅中放水，水开后放米、山药
3. 大火煮沸转小火熬30分钟
4. 终末加枸杞煮10分钟
5. 关火加点盐调味即可。
06
补虚强壮：胡萝卜生菜牛肉粥
保举意义：
牛肉富含优质卵白，脂肪又低，还有益气养胃，补虚强壮的功效，是促进儿童助长发育、擢升抗病才略和免疫力的佳品。
胡萝卜更毋庸说，富含丰富胡萝卜素，对孩子眼睛发育故意，虽然是要多吃的。
食材：
大米100克、牛肉250克、鸡蛋1个、生菜50克、胡萝卜半根、香葱2根、盐、香油、生粉少许
尺度：
1. 大米淘洗浸泡30分钟，牛肉净水浸泡30分钟去血水。
2. 砂锅加适量水大火烧开，放米，少许香油，转小火熬煮40分钟。
3. 牛肉放生粉、蛋清腌制15分钟
4. 胡萝卜切丁，生菜切大致撕成片。
5. 热锅不放油，放牛肉丁翻炒至变色盛出。
6. 将牛肉丁、胡萝卜丁放入粥中，持续熬煮20分钟。
7. 终末将生菜倒入锅中搅匀，煮3分钟后关火放葱花即可。
07
强身健体：滑蛋牛肉豆腐粥
保举意义：
牛肉富含优质动物卵白，还可以促进代谢，关于增强体质是可以之选。豆腐富含优质植物卵白，含有铁、钙、磷、镁等东说念主体必需的多种微量元素，再加一个“脑黄金”鸡蛋，竣工！
食材：
大米、牛肉、豆腐、鸡蛋、香菇、香葱、香油、姜丝
尺度：
1. 大米浸泡半小时以上，牛肉净水浸泡30分钟去血水。
2. 豆腐切成丁，香菇切片，牛肉切片。
3. 锅中适量水加米、香油，大火煮开转小火
4. 汤汁浓稠，步骤加入姜丝、香菇、牛肉片
5. 加盐调味，终末打入鸡蛋搅动，滴几滴香油，撒上香葱碎即可。
08
骨骼发育：大虾芹菜粥
保举意义：
大虾不仅口感好，养分价值也很高。所含丰富卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，含有丰富矿物资，能促进孩子的骨骼发育。
肉质松软、容易消化，尤其得当躯壳软弱以及病后需要营救的东说念主群。
食材：
大米、大虾、芹菜、葱、姜、料酒
尺度：
1. 大米洗净浸泡半小时，大火煮开，小火熬煮30分钟。
2. 大虾去掉虾线，虾头备用。
3. 虾肉加料酒、盐、葱姜腌制20分钟
4. 虾头用吸油纸吸干水分，锅放少许油炸至金黄色，捞出沥虾油。
5. 粥放入姜丝和腌制的虾，加入虾油、盐，搅动至虾熟。
6. 出锅前两分钟放入芹菜末搅动煮熟即可。
写在后头：
安宁度夏，少生病，可以给孩子多煲好粥~
要是以为灵验，谨记给我一个“在看”和“赞”哦~
